アトリエ みのりのころ

L'atelier Minori no coro

いつも、ご愛好いただきまして、有難うございます。

 

新型コロナウィルスが、日々懸念されます。

2020年度も一歩ずつ薬膳ケアを推進して参りたいと思います。

今年は開講3年目、節目の年を迎えました。5月から開講する薬膳初級講座の募集要項を記載いたしました。

 

※2020 Vol.3 中医薬膳初級講座 宮崎第3期生

ご参加を心よりお待ち申し上げております。

「宮崎特別集中講座開催」 日本中医食養学会登録/宮崎教室 募集要項はこちら→薬膳 輪(りん)

 




薬膳スイーツ

:いちごとピスタチオ・桑の葉抹茶のクランブルケーキ

~いちごがふんわり、生地は大豆油と発酵バターでふんわりです♪

材料;小麦粉、卵(えびの産)、甜菜糖、大豆油と発酵バター、宮崎県産いちご、木いちご、ピスタチオ、桑の葉、ホワイトチョコ、ベーキングパウダー


 

ミント好きのための ミントチョコレート

160yen*


〇桜のシフォンケーキ

~春のこの時期だけのシフォンケーキです。

桜の花の塩漬け、ビーツ、紅麹を使っています。

 

お雛様のケーキにいかがでしょうか?

¥500(税込み)

3/3(火)ご予約承ります。

〇桜のシフォンケーキ 生クリーム付 ¥650 

〇いちごの生クリームケーキ 12C ¥2,100~

              15c¥3,600~

 



杏仁豆腐 ¥300

~クコの実、蓮の実:乾燥しやすい咽喉に。。


お誕生日ケーキ

〇生クリームケーキ

材料:南九州産純生クリーム(香料・凝固材・安定剤など添加物不使用)、甜菜糖、小麦粉、えびの産こだわり卵、 

12c ¥2,100

15c ¥3,600

18c ¥4,100

 ~飾りに、マカロン、メッセージ等を飾らせていただきます。

 

※受注に関しまして

5日~1週間前までに、ご予約いただきましたら材料の仕入れもしやすくなります。

※チョコ生クリームは、作っておりません。ご了承くださいませ。

お気軽に、お問い合わせください。